Résumé : Tapas, mezze et antipasti sont le meilleur moyen de goûter tout un éventail de plats différents sans être rassasiés trop vite. Ils sont suffisamment raffinés pour être servis en entrée lors d'un dîner et assez passe-partout pour être proposés dans une soirée. Les recette présentées dans ce livre sont facilement réalisables chez vous. Les combinaisons sont multiples et offrent toute une gamme de textures et de saveurs. Avec ces recettes savoureuses venues de la Méditerranée, d'Asie ou encore du Moyen-Orient, vous êtes sûrs de combler tous vos invités.